Nos menus de fête
Nul besoin de prétexte pour venir se faire plaisir à la Fontaine aux Perles.
Mais quand une occasion unique se présente, alors il ne faut pas hésiter à partager un délicieux moment avec celles et ceux qui vous sont chers.
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Menu Saint Valentin
Menu Saint Valentin
Carpaccio de Saint Jacques, Textures d’Agrumes
Demi-Homard Rôti, Tubercules de l’Hiver,
Jus réduit des Carapaces
La Caille Rôtie, Choux Verts et Truffes Mélanosporum
Cœur Chocolat Passion