Récompense Gault & Millau
À 25 ans, ce chef breton reçoit une prestigieuse récompense logot Par Quentin Ruaux Le 30 juin 2023 à 18h11 Le jeune chef du restaurant La Fontaine aux Perles à Rennes a reçu une distinction du célèbre guide gastronomique Gault & Millau. Nathan Mégret est le chef du restaurant La Fontaine aux Perles à Rennes. (Le Télégramme/Quentin Ruaux) Ça fait quoi de recevoir le prix Pâtissier 2023 Bretagne par le célèbre guide Gault et Millau ? Nathan Mégret : C’était une énorme surprise quand on m’a appris la nouvelle. Forcément, je suis très heureux, ça fait plaisir de voir mon travail récompensé. Je suis quelqu’un de passionné par mon métier, je donne beaucoup… alors recevoir une telle distinction, c’est assez fou.…
Lire la suite